JAK PODVRACET SPOTŘEBNÍ CIVILIZACI A JINÉ ÚVAHY

Bělení vajec

16. dubna 2014 v 14:31 |  Kuchyně
Často se stává, že před Velikonocemi neseženeme bílá vajíčka. Všichni víme, jak potom vypadá, když okrová vejce nabarvíme zelenou nebo modrou barvou...

Když je povaříme v octové vodě, vyblednou:

Ocet rozředíme vodou v poměru 1:2 a vejce vaříme 3 až 5 minut. Pak zkusíme pod tekoucí vodou, jak moc už vybledla. Musíme je umýt houbičkou. Nejsme-li spokojeni, vrátíme je do lázně. Lze je takhle vybělit úplně, ale skořápka je pak moc křehká.
Nezapomeneme potom vejce dovařit, aby byla natvrdo.

Na fotce vidíte vajíčko bělené asi tak 4 minuty. Není úplně dokonalé, ale po obarvení bude hezké.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama